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检测大肠杆菌需要哪些设备

文章来源：山东恒美电子科技有限公司    发布时间： 2022-08-18 16:09:05    浏览次数：4196次

大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。粪便是人类肠道排泄物，其中有健康人粪便，也有肠道患者或带菌者的粪便，所以粪便内除一般正常细菌外，同时也会有一些肠道致病菌存在（如沙门氏菌、志贺氏菌等），因而食品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁，必须看作对人体健康具有潜在的危险性。

大肠杆菌检测设备

大肠杆菌检测设备可以检测大肠菌群、肠道杆菌科、铜绿假单胞菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等各种种类，可以用于食品、厨房、工具表面、水质、疾病控制、进出口检验检疫、药品及化妆品等。

大肠杆菌检测设备主要特点：

　　1)可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本；

　　2)样本在检测时无需任何的前处理过程，直接丢入检测瓶即可；

　　3)可自动控制孵育温度和孵育时间

　　4)检测样本只需1ml/1g；同一温度下可同时检测8个样品；

　　5)灵敏度高达可检测到1目标微生物；独立、持续的检测并记录瓶中的微生物数量。



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