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儿童食品安全隐患：小心食品添加剂

文章出处：农药残留检测仪更新时间：2023-03-23 09:11:20

　　食品安全关系着千家万户的幸福，是人民健康生活的重要保障。特别是儿童的食品安全问题，更是触动着每个人的心。现代社会生产力发达，各种各样的儿童食品层出不穷，可是从孩子的主食、生果到辅食、零食等，都也许存在安全隐患。那么儿童食物中存在着哪些安全隐患呢?

食品安全

　　儿童酱油、儿童牛奶、儿童肉松……大大小小的超市里都能发现儿童专用食物的身影。食物安全问题的频发使家长在孩子饮食方面愈加重视天然、保健与安全，儿童专用食物遭到不断添加家长期待。可是儿童专用食物真的就更养分更安全吗?

　　在生产过程中，有不少小食物里边都使用了添加剂，比方凉果蜜饯类常常添加糖精、甜美素、色素、防腐剂;膨化食物类常常使用色素、味精、香精等;肉干、鱼干类多使用防腐剂、味精、硝酸盐等。虽然食物添加剂是相对安全的，但它们对人体也会产生一些晦气影响，孩子的肝脏解毒才能和肾脏分泌功用对比弱，所以说，小食物不是儿童食物。

　　儿童食物的添加剂一直是家长们重视的要点，超市里花花绿绿的果冻，从配料上看，都可以看到许多食物添加剂。合理使用的添加剂仍是相对安全的，父母们也不必对食物添加剂“闻风丧胆”，挑选时稍加留意就行。

　　1、防腐剂：超市中售卖的大多数商品中都富含防腐剂，剂量对比小仍是相对安全的。仅仅尽量食用防腐剂不同的食物,避免避免同种防腐剂的叠加中毒景象。常用的三类防腐剂对人体的毒性大小如下: 苯甲酸类 > 对羟基苯甲酸酯类 > 山梨酸类。

　　2.甜味剂：要分为甜美素和安赛蜜，不合适儿童过量摄入。

　　3.高盐：高盐饮食对儿童欠好，会添加宝宝肾脏的担负，并对宝宝的心血管体系构成潜在的不良影响。

　　4.香精：要用来添加香味，简单使孩子对浓郁的味感构成依靠，长期过量摄入简单致使儿童膳食构造不合理，影响发育。

　　5.人工合成色素：过量食用后会对健康有必定影响。好选用带天然色素的食物，常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等。

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