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大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关···
大肠杆菌是动物肠道中的正常寄居菌,其中很小一部分在一定条件下引起疾病 。大肠杆菌的血清型能够引起人体或动物胃肠道感染,主···
大肠杆菌繁殖迅速,培养容易,变异容易被检出,因此是生物学上的重要实验材料。大肠杆菌对于分子遗传学的建立和发展以及生物工程···
生活在人和动物肠道中的埃希氏属细菌。该菌外形杆状,周身具鞭毛,能运动,往往在初生儿或动物出生数小时后即进入肠道。除某些菌···
食品微生物检测是衡量食品卫生的重要指标之一,也是判断食品是否可食用的科学依据之一。通过食品微生物快速检测仪的检测,可以判···
微生物的种类很多,虽然大部分微生物都对人体无害,但是由细菌病毒引发的传染病的发病率和病死率在所有疾病中占据第1位。微生物···
水产品作为深受广大消费者喜爱的农产品和我国出口创汇较高的农产品之一,是人类重要的食物来源和营养补给之一,在食物结构中所占···
在水产养殖中,可以通过抗生素来防治疾病,但是一些物质是对人体有害的,所以在使用时必须严格执行限量标准,如孔雀石绿、呋喃唑···
我们对于水产品如鱼类、龙虾等需求量越来越大,像小龙虾等一直是人们的*爱,但是在这些水产品中存在着质量问题,这表明我们在水···
现如今人们越来越关心食品安全问题,水产品也不例外,更多的消费者关心水产品质量安全问题。水产品作为蛋白质、无机盐和维生素的···
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