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肉类抗生素检测仪器你用了吗
文章来源：山东恒美电子科技有限公司 发布时间： 2022-08-19 14:20:19 浏览次数：4201次
随着畜牧业集约化的发展，家畜的疾病也越来越复杂，兽药和抗生素饲料添加剂的使用量日渐增加，抗生素给动物和人类带来的危害也日益突显。大量抗生素被动物摄入机体后随血液循环分布于淋巴结、肾和肝等器官，使畜禽机体免疫力下降，病原菌乘虚而入造成更严重的危害。长期、大量使用抗生素会造成动物肠道内菌群失调，破坏微生态环境。
养殖业中使用抗生素的目的主要是治疗细菌感染性疾病、预防细菌感染性疾病的发生及作为饲料添加剂促进动物生长。长期使用抗生素可诱导耐药菌的出现，尤其在动物中长期使用低于治疗剂量的抗生素可加速耐药细菌的出现。耐药菌一旦在养殖动物中出现并在动物间传播，将使大规模养殖动物成为庞大的耐药基因储藏库。研究表明，食品中的耐药菌可以通过直接或间接方式传递给食用动物的*终消费者——人类，对人类临床感染的治疗产生严重威胁。
人体经常摄入低剂量的抗生素残留物，会逐渐在体内蓄积而导致各种器官发生病变。抗生素的残留对人体的影响主要表现在变态反应、过敏反应、免疫抑制、致畸、致癌、致突变等作用。
肉类抗生素检测仪器为了更好地更强的检验肉类食品的安全性，人们需要一种仪器设备来协助人们，肉类抗生素检测仪是对于肉类食品中的抗生素残余检验的一种仪器设备，广泛运用于食药品监督管理局、卫生行政部门、农业、屠宰场、食品类肉商品生产加工公司、检验检测单位等企业应用。
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