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食品中的农药残留如何快速检测
文章来源：山东恒美电子科技有限公司 发布时间： 2018-01-18 09:16:28 浏览次数：2665次
食品安全已成为当前人们*为关注的问题，在农产品中超量使用农药，一些不法商贩及食品加工企业为利益所驱，用有毒的化工原料对食品进行漂白、熏蒸、染色，使得食品中的二氧化硫、着色剂、甲醛次硫酸钠等超标，严重损害了广大消费者的身体健康。由于采用传统检测方法时间较长，有一定的滞后性，故可选择恒美农药残留检测仪，检测又快又准！恒美科技小编给大家讲解一下目前食品中存在的主要安全问题有：
1. 食品中农药残留超标
2. 食品中添加工业漂白剂—吊白块、二氧化硫
3. 食品中添加防腐剂—甲醛
4. 食品中添加发色剂—亚硝酸盐、硝酸盐
恒美推出一款农药残留快速检测仪可以多品种综合检测，包括蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留。
健康果蔬，需要检测才知道；关注身体健康，从农药残留开始。下面小编介绍一下农药残留检测仪怎么用:
准备阶段:
[1] 使用农药残留试剂制备好试剂、缓冲液等。准备好检测样品、试剂。检测用配套用具
注:农药残留试剂配置前均为冷冻保存,有效期为18个月(0-5%C冷藏)
[2] 将农药残留检测仪开机，自检预热，确保仪器可以正常使用。
检测阶段:
[1] 取果蔬样品2g,(摇动) 约1~2min,静止2min。加入10ml缓冲液，震荡
[2] 提取上清水2.5ml,分别加入酶100ul,显色剂100ul,混匀，静止10min。
[3] 加入底物100ul,摇匀并立即倒入比色皿中，及时放入仪器通道内,合上盖，按“药残检测键，选择需要检测的通道，然后开始检测。仪器开始3min倒计时,计时完毕、显示吸光度及抑制率,仪器自动打印检测结果。
虽然目前农药残留检测的方法很多，但都各有各的优势及特点，对于具体食品及农药成分还需要有针对性地采用*合适的检测手段才能得到*好的效果。农药残留检测仪优势明显，省时省力，操作简便，欢迎各位前来采购！
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