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学校食品安全检测要检测哪些项目
文章来源：山东恒美电子科技有限公司 发布时间： 2019-02-20 07:07:36 浏览次数：2416次
青少年的健康关乎千家万户的未来与利益，也是国家未来的根本，事关民生与社会稳定的重中之重。因此给孩子提供健康安全的饮食，守护他们的健康成长是社会和家庭学校义不容辞的责任，而且也是学校食堂存在的根本。因此加强食堂餐饮监管，保证食品安全，是我们必须要承担的义务。
学校食堂主要针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品等食品，通过确保营养成分达标和抑制农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超标，以达到有效控制有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变食品及掺杂使假食品流入餐桌，减少食物中毒事件发生的目的，确保学生的饮食安全，消除学校食堂的食品安全社会风险。
各类食品中主要的食品安全隐患及检测项目
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