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食品安全检测仪检测前样品处理
文章来源：山东恒美电子科技有限公司 发布时间： 2018-03-01 09:26:06 浏览次数：2187次
食品安全检测仪已经成为人尽皆知的高效检测食安仪器，其检测数据准确，检测速度快速，检测方法简单，在进行检测前要进行合适的样品选取。选取的样品要进行相应的简单的处理。下面跟随恒美科技小编了解一下样品的测前处理！
1.所有备检样品在检测前无需进行水洗，否则影响数据准确度。
2.叶菜类：至少取不同株上的5片叶片叠加，剪成1cm见方秤取2g，加10ml提取液。
3.颜色深叶菜类：对一些叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株蔬菜浸提方法，减少色素干扰。
4.非菜叶类：取果实的表皮，至少4克。用刀从上而下沿表面，削取一片，为增加检测代表性，从不同的3个果实上削取一片，剪成1cm大小，称取4g。
5.豆类：用刀切片，其中毛豆去壳后检测，在浸泡中会有部分白色外皮浸出，检测液需进过滤。
6.水果类：如葡萄、提子、杨梅，整颗提取，取1颗，加提取液10ml，震荡提取5分钟，中间将样品用玻璃棒转位置，使样品各表面充分接触提取液。提取后取2.5ml上清液，再按正常步骤检测
。
其中不乏有些特殊的样品，如葱，蒜，萝卜，韭菜，芹菜，香菜，以及番茄汁液中含有对酶有影响 的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品的时候，可采取整株处理蔬菜浸泡或淋洗。
综上所述，我们在使用食品安全检测仪测定的过程中，我们一定要注意测定样品的测前处理，处理好测定的样品，才能对测定结果负责！感谢大家阅读本文！
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