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农药残留快速分析仪分析农药残留含量的原理
文章来源：山东恒美电子科技有限公司 发布时间： 2023-03-23 17:09:40 浏览次数：1636次
目前，农药已逐渐成为农业生产的重要生产资料。农药的使用对防治害虫、清除杂草、调节微生物的生长具有重要作用。随着人们生活水平和质量的不断提升，农产品的质量安全问题越来越受到关注，特别是农产品中的农药残留问题。农药残留快速分析仪是一款能够检测农产品农药残留是否超标的检测仪器，仪器携带方便，可随时随地开展农残检测工作。
农药残留快速分析仪基于酶抑制率原理对各类食品样品中的农药残留进行快速测量。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
农药残留快速分析仪检测农产品农残与实验室检测相比，检测场所不受限制，检测周期短，便于对大批量样品进行安全检测。农药残留快速分析仪操作简单、使用方便、检测快速，在农残快检工作中发挥重要的作用。仪器搭载安卓智能操作系统，配置高灵敏真彩触摸显示屏，操作步骤简单、检测结果直观显示，方便人们对被测样品的安全性有一个直观地了解。
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