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冬季如何去除蔬菜水果农药残留

文章来源:山东恒美电子科技有限公司    发布时间: 2024-04-17 11:13:04    浏览次数:2260次

  在日常生活中,水果蔬菜也是我们饮食中必不可少的食物,吃蔬菜时,更让人担心的就是农药残留问题。正所谓病从口入,面对这“潜伏”在身边的“隐形毒药”,我们该如何正视农药残留问题,并且让自己的饮食无忧呢?

农药残留

  可以试试以下几个方法。

  1、浸泡水洗法:先用水冲洗蔬菜表面污物,削除可见污渍, 然后用清水浸泡30分钟,如此反复两到三次,基本上可除去大部分残留农药。

  2、碱水浸泡法:先用水冲洗蔬菜表面污物,然后浸泡到碱水中比例大约为500毫升水中加入碱面5到10克,停留5到15分钟,再用清水反复冲洗。

  3、用洗洁精洗涤:将洗洁精稀释至300倍清洗1次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

  4、打一盘清水,韭菜放在里面,每根菜叶全部揉干净。再换湓清水,韭菜放在清水里浸泡一两个小时,或者滴一滴白猫洗洁精。捞出来,清水里再冲一下。

  5、淘米水是弱碱性的,在碱性环境下,有机磷杀虫剂会迅速分解,再加上淘米水含有丰富的淀粉类物质,能吸附蔬菜表面的细小脏物。不但能除去大部分农药,而且没有其他危害物质残留。


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