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冬季如何去除蔬菜水果农药残留
文章来源：山东恒美电子科技有限公司 发布时间： 2019-04-24 09:25:31 浏览次数：4754次
在日常生活中，水果蔬菜也是我们饮食中必不可少的食物，吃蔬菜时，更让人担心的就是农药残留问题。正所谓病从口入，面对这“潜伏”在身边的“隐形毒药”，我们该如何正视农药残留问题，并且让自己的饮食无忧呢?
可以试试以下几个方法。
1、浸泡水洗法：先用水冲洗蔬菜表面污物，削除可见污渍， 然后用清水浸泡30分钟，如此反复两到三次，基本上可除去大部分残留农药。
2、碱水浸泡法：先用水冲洗蔬菜表面污物，然后浸泡到碱水中比例大约为500毫升水中加入碱面5到10克，停留5到15分钟，再用清水反复冲洗。
3、用洗洁精洗涤：将洗洁精稀释至300倍清洗1次，再用清水冲洗1至2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。
4、打一盘清水，韭菜放在里面，每根菜叶全部揉干净。再换湓清水，韭菜放在清水里浸泡一两个小时，或者滴一滴白猫洗洁精。捞出来，清水里再冲一下。
5、淘米水是弱碱性的，在碱性环境下，有机磷杀虫剂会迅速分解，再加上淘米水含有丰富的淀粉类物质，能吸附蔬菜表面的细小脏物。不但能除去大部分农药，而且没有其他危害物质残留。
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