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甜蜜素含量检测仪原理
文章来源：山东恒美电子科技有限公司 发布时间： 2022-08-19 13:22:15 浏览次数：4237次
甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。甜蜜素含量检测仪能够快速检测甜蜜素含量（冷冻饮品、水果罐头、腌渍的蔬菜、腐乳类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水类除外）、配制酒、果冻、果酱、蜜饯凉果、带壳熟制坚果与籽类）。 甜蜜素含量检测仪检测范围 水果、糕点、饼干、果冻、酱制蔬菜、蜜饯、干果、饮料等。
甜蜜素含量检测仪原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。
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