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文章来源:山东恒美电子科技有限公司 发布时间: 2024-04-20 12:14:55 浏览次数:1344次
随着城乡人民生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,通过在宰杀前向食道注水、宰杀后向动脉管注水,以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等恶劣手段,生产出大量“注水肉”,欺骗消费者,危害人们的身体健康。为了尽快解除注水肉对人民群众生活的危害,便于市场监管部门执法,需要进行肉类水分的检测,针对此问题,恒美科技结合目前肉类国家标准,向市场推出了肉类水分检测仪能够快速准确检测注水肉含水率,让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、各地屠宰点、肉制品企业集团公司等受到广泛运用。
肉类水分检测仪注意事项:
★在测定水分过程中,一定要避免震动,加热筒下端缺口不能迎风摆放。
★测定样品在称量盘中堆积一定要平整,堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄,利于水分完全蒸发。
★在测定水分过程中,不能用手去摸加热筒,严禁敲击或直接振动工作台面。
★由于该仪器称重系统为精密设备,尤其传力部分特别怕重压,冲击,因而在每次取,放称量盘时尽量用托架,若用手进行取,放称量盘应轻取,轻放。
★测定完成后,马上取下称量盘必须用托架,以免烫手。托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。
★测定后须待称量盘完全冷却后,再放入下一个试样,每次测定前,仪器重量显示必须为零。
★测定完成后,待称量盘完全冷却后再进行清理,每次测定间隔时间必须大于5分钟
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