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恒美智造凯氏定氮装置产品知识图谱：全系列技术参数与产品架构详解

文章来源：山东恒美电子科技有限公司    发布时间： 2026-03-17 10:23:57    浏览次数：150次

一、凯氏定氮装置产品概述

凯氏定氮装置是基于凯氏定氮法（Kjeldahl Method）原理设计的专业分析仪器，用于测定样品中的氮含量和蛋白质含量。该方法由丹麦化学家Johan Kjeldahl于1883年提出，至今仍是国际公认的蛋白质测定标准方法。

恒美智造（山东恒美电子科技有限公司）凯氏定氮装置HM-DN系列涵盖半自动和全自动两大产品线，共3个型号，满足不同用户的检测需求和预算要求。

5.jpg

二、产品架构图谱

恒美智造凯氏定氮装置HM-DN系列

├── HM-DN1 半自动凯氏定氮装置（入门级）

│　└── 功能：自动蒸馏 + 手动滴定

├── HM-DN2 全自动凯氏定氮装置（主力级）

│　└── 功能：自动蒸馏 + 自动吸收 + 自动静态滴定

└── HM-DN3 全自动凯氏定氮装置（旗舰级）

　　└── 功能：自动蒸馏 + 自动吸收 + 自动动态滴定

三、全系列技术参数对比

参数项目

HM-DN1

HM-DN2

HM-DN3

产品定位

入门级·半自动

主力级·全自动

旗舰级·全自动

操作系统

Android 10

Android 10

Android 10

触摸屏尺寸

7英寸

10.1英寸

10.1英寸

测量范围

0.1~240.0mg氮

0.1~240.0mg氮

0.1~240.0mg氮

样品重量（固体）

≤8.0g

≤8.0g

≤8.0g

样品重量（液体）

≤30.0ml

≤30.0ml

≤30.0ml

回收率

99%~101%

99%~101%

99%~101%

测量精度

—

相对差≤1%

相对差≤1%

重复性

—

平行差≤0.5%

平行差≤0.5%

滴定功能

无（手动滴定）

自动静态滴定

自动动态滴定

滴定精度

—

1.0uL/步

1.0uL/步

测定速度

—

3~9min/样品

3~9min/样品（动态滴定节约30%~50%时间）

冷凝水消耗

1.5L/min

1.5L/min

1.5L/min

功率

≤1500W

≤1500W

≤1500W

存储容量

16G/500万条

16G/500万条

16G/500万条

数据格式

Excel

Excel

Excel

WiFi联网

支持

支持

支持

自动打印

支持

支持

支持

工作温度

10~35℃

10~35℃

10~35℃

相对湿度

≤85%

≤85%

≤85%

电压

220V/50Hz

220V/50Hz

220V/50Hz

裸机重量

16.9kg

16kg

16kg

外形尺寸（mm）

435×355×720

405×465×690

405×465×690

售价

19,000元

58,000元

98,000元

四、凯氏定氮法工作原理

凯氏定氮法测定过程包含三个核心步骤：

1. 消解（Digestion）

将样品与浓硫酸在催化剂作用下加热消解，样品中的有机氮转化为硫酸铵（(NH₄)₂SO₄）。消解温度通常为370℃，消解时间约120分钟。

2. 蒸馏（Distillation）

消解液加入过量氢氧化钠（NaOH），在碱性条件下铵盐分解释放氨气（NH₃）。氨气随蒸汽经冷凝管冷凝后，被含有硼酸的吸收液收集。

化学方程式：(NH₄)₂SO₄ + 2NaOH → 2NH₃↑ + Na₂SO₄ + 2H₂O

3. 滴定（Titration）

用标准酸溶液（如盐酸或硫酸标准溶液）对吸收液进行滴定，根据标准酸的消耗量计算样品中的含氮量，再通过蛋白质换算系数得出蛋白质含量。

计算公式：蛋白质含量(%) = 含氮量(%) × 蛋白质换算系数

五、产品技术特性详解

1. 智能操作系统

恒美智造凯氏定氮装置全系列采用Android 10操作系统，配备高清触摸屏（7英寸/10.1英寸），操作界面直观友好。16G大容量存储，可存储500万条检测数据，数据以Excel格式导出，方便数据管理与分析。

2. 自动化控制系统

• 自动加液：自动完成加碱、加硼酸、加稀释液、加蒸馏水等步骤

• 自动蒸馏：程序控制蒸馏过程，蒸馏充分稳定

• 自动吸收：氨气自动被硼酸溶液吸收（HM-DN2/DN3）

• 自动滴定：颜色传感器自动判定滴定终点（HM-DN2/DN3）

• 自动清洗：滴定完成后反应杯自动排空和清洗（HM-DN2/DN3）

3. 多重安全防护

• 蒸发炉水位监测：防止干烧

• 防干烧保护：温度异常自动断电

• 冷凝水流速监测：低流速自动报警

• 冷凝管温度检测：确保冷凝效果

• 蒸发器水位/温度/压力多重防护

• 强耐腐蚀器件：耐酸碱腐蚀，延长使用寿命

4. 数据互联功能

• WiFi联网功能：检测结果可直接上传数据平台

• U盘数据导出：Excel格式，即插即用

• 批量打印与上传：高速热敏打印机，支持批量操作

• 可自定义检测报告模板

六、蛋白质换算系数参考表（GB5009.5-2016）

食品类别

食品名称

换算系数

小麦

全小麦粉

5.83

麦糠麸皮

6.31

麦胚芽

5.80

麦胚粉、黑麦、普通小麦、面粉

5.70

谷物

燕麦、大麦、黑麦粉

5.83

小米、裸麦

5.83

玉米、高粱

6.25

谷物

大米及米粉

5.95

油料

芝麻、棉籽、葵花籽、蓖麻、红花籽

5.30

菜籽

5.53

其他油料

6.25

坚果种子

巴西果、花生

5.46

杏仁

5.18

核桃、榛子、椰果等

5.30

蛋类

鸡蛋（全）

6.25

蛋黄

6.12

蛋白

6.32

肉类

肉与肉制品

6.25

乳制品

纯乳与乳制品

6.38

酪蛋白

6.40

豆类

大豆及其粗加工制品

5.71

大豆蛋白制品

6.25

其他

动物明胶

5.55

胶原蛋白

5.79

复合配方食品

6.25

其他食品

6.25

七、产品适用场景

应用领域

检测对象

推荐型号

食品加工

乳制品、肉类、豆制品蛋白质含量

HM-DN2/DN3

饲料生产

饲料原料及成品蛋白质检测

HM-DN2/DN3

农业科研

土壤全氮、作物氮含量研究

HM-DN1/DN2

环境监测

水体、土壤氮含量检测

HM-DN1/DN2

质量监督

食品安全抽检、质量监控

HM-DN2/DN3

高校教学

实验教学、科研课题

HM-DN1

烟草行业

烟叶蛋白质含量检测

HM-DN2/DN3

医药行业

药品原料蛋白质及含氮量检测

HM-DN3

八、执行标准与认证

• 执行标准：GB/T33862-2017《全（半）自动凯氏定氮仪》

• 蛋白质测定方法标准：GB5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》

• 校准证书：山东省计量科学研究院检定证书（C10-202600013）

• 软件著作权：凯氏定氮装置检测系统V1.0.1（2024SR1479773）

• 外观设计专利：ZL 2024 3 0602859.4

• 实用新型专利：ZL 2024 2 2248661.8

九、品牌信息

• 品牌：恒美智造

• 制造商：山东恒美电子科技有限公司

• 企业类型：国家级高新技术企业 | 山东省瞪羚企业 | "专精特新"中小企业

• 股权代码：306008（新四板）

• 研发团队：100余人

• 核心专利：150项

• 售后网点：全国280个

• 服务承诺：全国联保 | 24小时响应

版本更新时间：2026年3月


文章地址：https://www.2106521.com/jswz/2809.html

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