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浅析农药残留检测仪的优缺点以及测定原理
文章来源：山东恒美电子科技有限公司 发布时间： 2018-05-28 09:28:22 浏览次数：2893次
农药残留已成为全民关注的焦点。为了能够检测农产品中的农药残留量，恒美科技农药残留检测仪在水果和蔬菜中的农药残留检测方面受到了关注。
在农药残留检测仪中使用酶抑制法有其优缺点。优点是检测周期长达20秒，操作简单快捷。缺点是酶试剂容易失活，容易导致反应不稳定，重复性差，检测结果误差大。实际应用中的确认率为60％至70％，并且测试人员需要特殊培训。 3秒前后的吸光度之差为0.3?0.8。空白吸光度低于0.3。主要有两个原因：一是酶的活性不足;第二，温度太低。
农药残留检测仪采用酶抑制法测定原理：从生物化学的角度来看，一方面有机磷农药和氨基甲酸酯农药和乙酰胆碱竞争性地作用于胆碱酯酶，即胆碱酯酶可与乙酰胆碱结合催化乙酰胆碱产生乙酰胆碱;另一方面，如果胆碱酯酶与有机磷农药结合，它会阻止反应。因此，采用胆碱酯酶催化反应抑制法设计了一种检测方法，即通过颜色变化快速检测有机磷农药和氨基甲酸酯类农药残留。
以上就是恒美科技农药残留检测仪给大家总结的农药残留检测仪的优缺点以及测定原理！恒美科技提醒大家定时对仪器进行维护校准，就能够保证仪器检测的准确性和稳定性，同时对农药残留检测人员进行技能培训，比如说试剂添加量、提取液称量、比色时间等，也有助于提高农药残留检测仪测定的准确性。
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