直链淀粉检测仪器是用来检测水稻、玉米、小麦等谷物中的淀粉。整个系统由直链淀粉测定仪、计算机检测系统组成。直链淀粉的含量在很大程度上影响着这些颗粒的质量。例如，根据直链淀粉的含量可以将玉米分为高直链玉米和低直链玉米。

　　为了确定玉米的使用情况，直链淀粉与普通淀粉相比具有独特的应用价值，因此开发直链淀粉作物对社会发展具有重要意义。在这些研究中，有必要确定玉米和其他谷物的直链淀粉含量，而直链淀粉探测器是一个快速和在线测试的直链淀粉品质大米、玉米、小麦和其它谷物，所以重要的是要使用它在生产、粮食加工、高直链淀粉玉米育种。指导作用。

　　直链淀粉检测仪是计算机技术与分光光度技术相结合的新型检测仪器。可用于水稻、玉米、小麦等谷物直链淀粉质量的快速在线检测。界面直观，操作简便，灵敏度高，稳定性好，自动化程度高，检测速度快，重量重。良好的还原能力和高性价比是直链淀粉测定不可缺少的辅助因素。

　　目前，直链淀粉检测器广泛应用于粮食生产、加工、农业研究等领域。该技术也已成为提高检验和控制粮食质量和成本、减少粮食部门和食品生产部门浪费的先进技术手段。