俗话说祸从口出病从口入!饮食安全切实的关切着我们的生命健康。尤其是现在蔬菜水果很多种植者为了提高产量，防治虫害大量使用农药，这样既造成了蔬菜含有大量的农药残留。农药残留检测仪是衡量农产品安全的重要指数之一，潍坊恒美科技为大家介绍几个去农残的方法!

　　1、清洗蔬菜时，根据不同种类的蔬菜，选择其中有两种方法应用，例如，卷心菜等包叶蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下在逐片用流水冲洗，小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等绿叶菜，可以将根切除，先放在水里抖动清洗后，再用流水冲洗。

　　2、对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等，可以用温水泡1~2分钟，再用柔软的刷子刷洗，对于农残高危菜，最好采取焯烫的方法，因为加热本身对有机磷农药具有分解作用。

　　以上就是潍坊恒美科技为大家分享的两个简单的去除农残的方法，由于农药残留我们无法通过肉眼去分辨，因此建议大家可以配备一台农药残留监测仪，该仪器可以再最短的时间内检测出蔬菜是否含有农药，非常实用，操作简单方便!