食品安全检测仪对亚硝酸盐的检测有什么作用？
亚硝酸盐是广泛存在于人类环境中的一类无机化合物的总称，是自然界常见的含氮化合物。亚硝酸盐具有一定的防腐效果，广泛用于食品防腐剂。少量亚硝酸盐不会引起中毒，但达到一定剂量会对人体造成很大伤害，所以使用食品安全检测仪检测非常重要。
亚硝酸盐的存在是广泛的，重要的是要注意。甚至亚硝酸盐都存在于剩菜中。如果食品安全检测仪的亚硝酸盐进行了亚硝酸盐测试，可以在最短的时间内检测到亚硝酸盐含量，以避免过度暴露。进入亚硝酸盐，引起中毒或其他有害的身体症状。
如何减少周围出现的亚硝酸盐危害？
1.蔬菜应妥善保存，防止腐烂，吃腐烂的蔬菜。
2，在吃之前，剩下的熟食不能在高温下长时间储存。
3，不要吃大量新鲜腌制过的蔬菜，咸菜时应多放入腌菜，至少要在食用前15天以上;但现在泡菜，最好立即吃，不能贮存时间过长，咸菜时使用新鲜蔬
菜。
4，不要在很短的时间内吃大量的绿叶蔬菜，或者先用沸水煮5分钟，放弃汤再煮。
5.肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量必须严格按照国家卫生标准执行，不得增加。
6.在进食前将蔬菜浸泡在水中3分钟。马铃薯长时间浸泡在1％盐或维生素C溶液中。
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