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农药残留检测仪可快速检测出果汁中的残留量

文章出处: 食品安全检测仪 来源: 农药残留检测仪 人气:发表时间:2018-03-06 16:17

果汁是以新鲜或令藏水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等加工制成的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。在果蔬的生产过程中,为了保证其产里及品质,各类农药广泛应用,因而果汁也无可避免地含有农药残留。随着健康意识的增强,消费者对果汁产品提出了更高的安全要求,果汁安全最重要的是农药残留的安全。因此,能够准确可靠地测定果汁中农药残留物的科学分析就显得非常重要,果汁的质量安全不容忽视。农药残留检测仪是对其残留量进行检测的重要仪器。

农药残留检测仪
为严格控制果汁中的农药残留,进一步提高果汁产品的质里安全,建立快速、高效、准确的检测方法具有重要意义。应用于果汁中农药残留检测的方法还有液相色谱一质谱联用法、生物传感器法囚等,由于前者本身仪器昂贵,一般实验室没有配备,使用范围不广;后者在我国还停留在研究开发阶段,但随着新技术、新材料的不断涌现,在解决其稳定性、精确度、货架寿命等问题后,全面投人市场使用也指日可待。可以预见,随着性能的日趋成熟和品种的不断增加,生物传感器在农药残留分析中具有广阔的应用前景。
通过农药残留检测仪的测定研究; 果汁中各种农药的残留组成复杂,且残留农药种类可能性巨大,因而对其进行精确有效的检测还需要更进一步的研究与探讨:(1)前处理过程中如何去除杂质干扰;(2)检测时如何有效快速地定性残留农药的种类;(3)如何将现有仪器更优地应用于检测技术的研究中,提高分析的灵敏度和准确度;(4)如何提高整个检测过程的时效性、对环境友好性等,都需要不断地摸索和创新。

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