随着现代食品工业中新技术和新方法的不断应用，加上当前的全球经济一体化和日益增长的国际食品贸易，危害人类健康甚至危及生命的事件的食品安全事件的频繁发生严重影响经济。发展和社会稳定。因此，食品安全已成为全世界政府和消费者的主要关注点。
为了改变上述情况，提高食品农药残留检测能力，非常有必要做好食品农药残留检测工作。保证食品农药残留检测，有利于避免不安全的食品事故，让消费者安心，同时促进更多的国内消费，推动经济发展。
随着农药残留研究的深入，农药残留检测方法越来越完善，并朝着简单，快速，敏感，多残留，低成本，易推广的方向发展。农药残留不仅会影响消费者的安全，还会影响农产品的贸易。事实上，世界各国都非常重视农药残留问题，各种农副产品中农药残留的规定越来越严格，这使得中国农产品出口面临严峻挑战。
作为世界上最大的发展中国家，与发达国家相比，中国人口众多，食品安全差距较大。形势严峻。但是，随着中国科技水平的不断提高，社会主义制度的优越性，我们将进一步完善中国食品安全管理法律体系建设，逐步建立符合国际水平的食品质量安全标准体系。标准，并改进食品质量和安全测试的手段和技术。加强食品安全宣传教育，增强全社会食品安全意识，加强食品安全监督管理。
目前，中国越来越重视农药残留检测，对设备和设备的需求也在不断增长。农药残留检测设备制造商应抓住机遇，迅速发展，配合有关部门的发展，为食品安全领域做出贡献。为了在中国食品安全监管工作中取得更好的效果，应不断加强有关部门的监督和执法，切实消除居民膳食安全风险的隐患。
