水分含量是评价粮食品质的重要指标，也是收购商划等级、定价的主要参考依据，差一个水分，每斤就差一分钱。水分是粮食的一个重要成分，它不仅影响粮食籽粒的变化，还影响粮食的加工、储藏及粮食食品的制作。水分过高的粮食易发热霉变，适量的水分可保证粮食加工及食品制作的顺利进行。粮食中存在两种水分形式：游离水和结合水。当谷类粮食水分达到14%～15%时。开始出现游离水,当粮食水分在13.5%以下时,一般看做是结合水。游离水在粮食籽粒内很不稳定，它的存在对粮食的安 全储藏十分不利,只有粮食的含水量下降到结合水 范围内时，粮食籽粒才能处于休眠状态，生命活动才能减到最低限度，才有利于粮食的储存。
为了增加粮食储藏的稳定性，收储企业对收购的高水分粮食必须采取措施，降低粮食水分含量。随着水分的降低，容重也会发生变化。由于容重是小麦的定等指标，直接与小麦价格有关，因此，研究水分变化与容重的关系，具有重要的意义。
恒美HM-L80型粮食水分测定仪是老型粮食水分测定仪的升级产品、在原来的基础上增加了自动累加测量次数，计算平均值功能和容量自动换算显示功能，其性能更稳定可靠，拥有外观设计国家专利，外形新颖美观，完全能与国外同类产品媲美，是水分测量仪器理想的升级换代产品。
容重换算：独特的专利容重取样装置在精确测量小麦的同时，可以直接换算出小麦容重指标。
测量范围：可测量谷类、玉米、东北玉米、大麦、小麦、白小麦、大米、豆粕、花生仁、菜粕、高粱、黑芝麻、棉籽、棉粕、籼谷、大豆、油菜籽、饲料、蔬菜种子等非金属颗粒状物质。
快速准确：数秒内即可显示结果，测量误差≤±0.5℅
操作简单：20个常见品种已预先定标，不需秤样、用料简取样后可立即测量水分
水分测量范围：3-35℅
使用环境温度：0~40℃
温度补偿：自动
定 标：浮动四点定标，品种不限（常见品种20个已预先定标，可直接测量）
工作电源：直流6V（5号干电池四节）
自动关机：超过三分钟无操作自动关机。
便携方便：重约1千克、外型小巧、电源交直流二用，适合各种工作场合
适合国情：用户可对本地特殊品种采用本机独创的四点定标法自行定标，自行修正水分值
高性价比：技术含量高，性能先进而价格则为同类产品最低。
