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食品安全快速检测仪器功能与特点

文章出处：农药残留检测仪更新时间：2022-12-04 05:39:33

食品安全快速检测仪器可对食品中的有毒有害物质进行快速筛查，是一种有效的初筛手段，为了更加有效利用快检手段，各地区引进食品安全检测仪，推动食品安全检测工作有序开展，构筑起第一道防护网，护好“小菜篮”，守住“大民生”。

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食品安全快速检测仪器可针对农贸市场、学校食堂、大型商场、农产品基地等进行流动采样，主要对蔬菜、瓜果、畜禽肉蛋、卤肉制品、水产品、加工食品等主要农副食品及餐具实现周期内全覆盖，检测项目包含农药残留、兽药残留、微生物、重金属、非法食品添加剂等项目。同时消费者也可将购买的食品进行留样检测，现场出具检测结果，提高了群众参与食品安全监管工作的积极性。

食品安全快速检测仪器带有监管平台，可将检测结果上传至食品安全监管平台，无人为干扰，检测数据实现实时共享，方便进行区域内食品安全监管及数据分析处理，实现食品安全问题的预估、预警。

食品安全快速检测仪器的使用打开了食品安全监管工作的新格局，实现了食品安全监管工作从“被动整治”到“主动防控”，缓解了监管压力，助力实现食品安全监管共治共享，提升了食品安全保障水平。

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